時間：2022年3月08日-10日

地點：上海新國際博覽中心·E1-E3

規模：45,000平米、1,500+展位、600+優秀品牌、100,000+專業觀眾

同期：第十一屆上海國際餐飲連鎖加盟展及中國餐飲品牌連鎖節

二、組織架構

主辦單位：中國飯店協會、上海藍擎會展服務有限公司

承辦單位：上海藍擎會展服務有限公司

三、展會主題

引領先行、消費升級。全球資源、中國消費

四、同期活動

中國國際3R食品產業大會

中國國際3R食品發展趨勢報告

2022第十屆中國餐飲盛典

2022第二屆CFA餐飲數智峰會及白皮書發布

2022第四屆中國連鎖餐飲品牌發展大會

2022第二屆中國餐飲投融資高峰論壇

2022年度中國3R食品品牌TOP10榜單發布

五、展會介紹

Ready to cook、Ready to heat、Ready to eat，即烹、即熱、即食，簡稱3R食品。

3R食品現市場規模約3000億，年復合增速達20%，到2025年3R規模有望增長至6000億左右。

3R 食品為新“食”代新即食主義消費升級催生的重要產品，3R 產品體系的打造將推動餐飲和零售一體化融合。2020年以來，新冠病毒疫情在全球的爆發，3R食品憑借其“速食”“簡單烹飪”及“味道豐富”等傳統速食食品難以比擬的優勢迅速的吸引了大規模的消費群體。

CFA 3R食品展，堅持“全球資源+中國消費”戰略方針，致力于通過整合全球資源及中國市場消費需求，推動3R食品消費升級，打造優質3R食品全產業鏈發展平臺，為消費者提供全球優質產品，帶動3R食品產業進入快速發展時期。

六、展會特色

1. 聚焦：專注餐飲，致力于持續推動中國餐飲連鎖化、品牌化、全球化進程

2. 垂直：中國餐飲每年開年首展，直面觸達精準目標客群

3. 權威：中國飯店協會、阿里、英特爾、順豐……各大強資源相繼入駐CFA

4. 發布：餐飲新品牌、新項目、新模式、新包材、新技術、新生態……開年發布

七、參展價值

1. 搶占開年首展商機：一年之計在于春，金三銀四，開年首展，搶占制高點

2. 把握龐大精準客群：專注餐飲，10萬+到場專業客群，精準阻擊招商黃金旺季

3. 降低招商獲客成本：極低的獲客成本，面對面的業務交流，高效的商務洽談

4. 全網品牌宣傳展示：600+媒體、千萬級媒體曝光，助力新年開好局

九、參展范圍

即烹：

指經過相對深加工（加熟或淺油炸），按份分裝冷藏或常溫保存的半成品材料，可以立即入鍋，加上調味品進行調理的食品，屬于半成品預制菜范疇，可以概括為“熟料加熱調味”食品，如香酥肉、椒鹽排骨等。

即熱：

指只需要經過加熱即可食用的食品，可以概括為“加熱即食”食品。比較典型的是近兩年在市場上非常活躍的快餐料理包，如梅干菜扣肉，辣子雞丁等等。

即食：

指開封后可以直接食用的預制調理制品，可以概括為“開包即食”食品。具體產品如即食泡腳鳳爪、雞腿、火腿腸和罐頭等。

十、展會咨詢

展會主辦方：上海藍擎會展服務有限公司

公司地址：上海浦東陸家嘴銀城中路8號海銀財富

官方聯系電話：400-118-8086

展會合作：13817974317（同微信）