2022中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產業博覽會
【2022中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產業博覽會】
全新起航，四展聯動
同期舉辦：2022中國（福州）國際漁業博覽會
第17屆中國（福州）國際水產養殖展覽會
2022中國（福州）食材包裝及加工設備展覽會
展會時間：2022年6月10-12日
展會地點：中國·福州海峽國際會展中心
主辦單位：中國漁業協會、福建薈源國際展覽有限公司
承辦單位：旗勝展覽（上海）有限公司
協辦單位：福建省進出口商會、福建省漁業行業協會、福建省冷凍食品協會、福建省連鎖經營協會、福建省正餐行業協會、福建省商貿業聯合會、福建省餐飲文化促進會、福建省海水養殖行業協會、福建省鮑魚行業商會、福建省飼料工業協會、福建省青年閩商聯合會、江蘇省漁業協會、福州市遠洋漁業發展促進會、成都市水產行業協會
行業支持單位：福建省營養師協會、湖南省團餐行業協會、廣東烹飪協會、甘肅省烹飪協會、江西省冷凍冷藏食品行業協會、黑龍江省餐飲烹飪行業協會、遼寧省飯店餐飲協會、吉林省飯店餐飲烹飪協會、安徽省團餐配送行業協會、泰安市餐飲行業協會 、佛山市順德區均安餐飲協會、衡陽市南岳區餐飲行業協會、陽江市陽東區餐飲行業協會、中膳國際團餐產業聯盟、惠州市烹飪協會、天長市餐飲商會、佛山市順德區廣式點心師聯誼會、寧波市家宴餐飲行業協會、株洲市餐飲行業協會、臺州市黃巖區餐飲協會、陸河縣餐飲烹飪協會 、惠州市餐飲行業協會、南昌市餐飲烹飪行業協會、惠安縣烹飪行業協會、廣州市越秀區飲食業商會、佛山市順德區食品商會、珠海市廚師協會、深圳市烹飪協會、池州餐飲（烹飪）業商會、連云港旅游飯店業協會、西安飯店與餐飲行業協會、安徽滁州餐飲商會、贛州市烹飪餐飲飯店行業協會、晉江市餐飲烹飪行業協會、南安市廚師協會（南廚）、永春廚藝研究院、南平市烹飪行業協會、安溪外燴餐飲行業協會、安溪餐飲烹飪行業協會、泉港區外燴餐飲行業協會、洪廚烹飪協會、廈門市集美區鄉廚合作社
“2022中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產業博覽會”將于6月10日-12日在福州海峽國際會展中心隆重舉行！本次展會由福建薈源國際展覽有限公司主辦，50余家餐飲類、零售類商協會聯合協辦，聚焦預制菜革命，旨在深度探索和思考預制菜行業，助推預制菜賽道跑出國民級品牌。
為了助力企業搶抓預制菜產業風口，2022中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產業博覽會配套開展1場高峰論壇，1個專題創新論壇和1場供需對接會，分別為2022首屆中國水產預制菜產業高峰論壇、第三屆福建省餐飲創新發展論壇、預制菜產業供需對接會。大會邀請行業大咖（涵蓋餐飲、電商、生鮮、商超、便利店等零售品牌）親臨現場，分享落地實戰經驗，思維火花碰撞，犀利觀點不斷，帶來商業新機遇！
【展會優勢】：
1、中國預制菜產業領先的行業盛會
2022中國(福州)餐飲食材展暨預制菜產業博覽會作為中國預制菜產業領先的行業盛會，展會規模達20000平方米，將匯聚500+家國內外最全的預制菜產業上下游的優質企業，涵蓋肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、復合調味料和冷鏈配套包裝等展品，打造預制菜產業站式展示、交易平臺。
2、同期舉行"2022首屆中國水產預制菜產業高峰論壇”
聯合海鮮指南舉行"2022首屆中國水產預制菜產業高峰論壇"，邀請國內外預制菜產業300+從業大咖圍繞產業市場發展、產品研發、原料市場、供應鏈、餐飲電商新零售渠道等熱門話題展開深度分享，打造中國最具影響力的水產預制菜大宗供應采購交流平臺。
3、100余家國內餐飲類、零售類相關協會共同助力
目前，預制菜的銷售渠道基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農貿市場、便利店、電商、專業外賣市場、一般流通，預制菜行業越來越受到企業及資本的關注。2022中國(福州)餐飲食材展暨預制菜業博覽會將集合國內各餐飲、零售業態的商協會，共同邀約優質買家，擴大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業和優質的買家資源，拓展業務合作。
4、預制菜產業供需對接會
2022中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產業博覽會為了充分滿足采購商對產品品種、品質以及合作企業深入了解和產品采購的需求，并幫助全國優秀生產企業和具有產業集群優勢的產品通過預制菜的合作模式拓展全新的商業關系，2022預制菜產業供需對接會將于2022年6月12日在福州海峽會展中心舉辦。本次展期對接會由100+優質展商參與，現場采取提前配對、1對1對接方式，方便采購商能更深入的了解產品，為雙方建立起交流的橋梁，并實現采購商快速精準的找到好產品。
【展覽范圍】：
綜合預制菜展區
1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等；
2、國內外頭部預制菜加工生產企業。
肉類預制菜展區
1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
2、速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
水產品預制菜展區
海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等。
蔬果凈菜展區
有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。
復合調味料展區
食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等。
冷鏈包裝配套展區
生產包裝設備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設備等。
【目標觀眾】：
1、酒店餐飲企業、餐飲連鎖企業、商超便利企業、農貿市場、電商企業、外賣企業、咖啡廳、學校，部隊、醫院、航空、郵輪、列車等領域的配餐企業負責人等：
2、餐飲食材供應領域的批發商、經銷商、貿易商、零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商等：
3、肉類食品、水產海鮮、冷凍食品等專業市場，食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心。
【同期活動：】
2022首屆中國水產預制菜產業高峰論壇
第三屆福建省餐飲創新發展論壇
全國酒店創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
福建省連鎖品牌發展大會
福建省創新菜品技藝交流會
全國預制菜產業供需對接會
【參展費用】